À propos
Roberto Lobrano, gelatiere e autore de Il mondo del gelato, riunisce in questo libro 48 colleghi provenienti da tutte le regioni d’Italia, per raccontare un movimento di grandi artigiani del gusto e creatori di ricette tradizionali o innova
Événements
Détails produits
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Auteur(s)
LOBRANO ROBERTO
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Éditeur
SLOW FOOD EDITORE
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Date de parution
07/12/2023
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EAN
9788884998071
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Disponibilité
Disponible
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Poids
850 g
