À propos
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En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l'Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire décalé, plein d'humour, foisonnant d'illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu'ils nous invitent à découvrir.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisine italienne
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Auteur(s)
François-Régis Gaudry, Collectif
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Éditeur
Marabout
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Distributeur
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Date de parution
25/11/2020
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Collection
Beaux-Livres Cuisine
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EAN
9782501151801
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
432 Pages
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Longueur
33.7 cm
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Largeur
25.4 cm
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Épaisseur
5 cm
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Poids
3 075 g
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Support principal
Beaux-livres
Infos supplémentaires : Illustré Broché
Biographie
François-Régis Gaudry
Né en 1975, François-Régis Gaudry a dégusté sa première courgette au brocciu à l'âge de quatre ans. Il s'en souvient comme si c'était hier. Par ailleurs, il est responsable de la rubrique saveurs à L'Express Style, animateur tous les dimanche sur France Inter ("On va déguster", de 11 h à 12 h), présentateur de "Très très bon !" sur Paris Première. C'est le chroniqueur cuisine qui monte en ce moment.
Collectif
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