À propos
Qui de l'oeuf ou de la poule est le plus délicieux ? L'oeuf, bien sûr !
L'oeuf constitue un élément de base pour de nombreuses recettes, mais il peut aussi être la star de l'assietteR! À consommer sous toutes ses formes, on peut le déguster aussi bien chaud que froid, en salé ou en sucré, poché ou frit , dur°ou au plat ...
Retrouvez 50 recettes ultra-gourmandes pour vous régaler avec juste des oeufs : oeufs aux girolles façon meurette, oeufs mollets à la florentine, oeufs gratinés à la moutarde et à l'Ossau-iraty, crème anglaise à la pistache... Au début du livre, découvrez tous les bienfaits de l'oeuf, comment le conserver ou s'assurer de sa fraîcheur, comment recycler sa coquille...
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Aliments / produits autre
-
Auteur(s)
Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
-
Éditeur
Hachette Pratique
-
Distributeur
-
Date de parution
13/10/2021
-
EAN
9782017138204
-
Disponibilité
Disponible
-
Nombre de pages
224 Pages
-
Longueur
27.7 cm
-
Largeur
22 cm
-
Épaisseur
2.8 cm
-
Poids
1 236 g
-
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Illustré
