Filtrer
Perrin
-
Les lieux mondiaux de l'histoire de France
Collectif, Olivier Wieviorka, Michel Winock
- Perrin
- 2 Octobre 2025
- 9782262108601
Quand l'histoire de France s'écrit loin de ses frontières.
Et si l'histoire de France ne s'était pas jouée qu'en France ?
De Québec à Dakar, de Moscou à Marignan, de Phnom Penh au Caire, ce livre explore des lieux emblématiques situés hors de l'Hexagone qui ont marqué, incarné ou transformé notre mémoire nationale.
Chaque lieu raconte un moment décisif : bataille, discours, rencontre ou drame. Mais il questionne aussi une mémoire partagée -; parfois glorifiée, parfois contestée -; entre la France et le pays concerné. Car ces lieux, bien qu'étrangers, sont devenus des points de fixation du récit national français.
Ainsi, la bataille de Marignan, scène épique du XVIe siècle, s'impose comme un tournant de l'histoire militaire et politique de la France sous François Ier, marquant à jamais le royaume. À l'autre bout du monde, le balcon de l'Hôtel de Ville de Montréal résonne encore du fameux " Vive le Québec libre ! " lancé par Charles de Gaulle, tandis que la Statue de la Liberté, dressée fièrement sur le port de New York, symbolise encore la fragile amitié franco-américaine.
Rassemblant une vingtaine de contributions et autant de rédacteurs prestigieux (de Thierry Lentz à Jean-Paul Kauffman), les deux figures majeures de l'histoire contemporaine que sont Olivier Wieviorka et Michel Winock nous font donc découvrir en 24 chapitres les lieux mondiaux de l'Histoire de France avec, pour seul et unique véhicule, le plaisir de la lecture.
Chaque texte constitue une escale, et le tout un voyage passionnant autour du globe qui dessine et raconte la France vue d'ailleurs. -
Les lieux de l'histoire de France
Olivier Wieviorka, Michel Winock, Collectif
- Tempus / Perrin
- Tempus
- 2 Octobre 2025
- 9782262113018
Un collectif de prestige dirigé par Olivier Wieviorka et Michel Winock pour raconter la France, son histoire, ses symboles et ses valeurs, à travers ses plus importants monuments.
Olivier Wieviorka et Michel Winock, grâce a la contribution de 30 historiens de renoms, présentent ces lieux emblématiques pour retracer notre histoire nationale. Car avant d'acquérir un statut iconique, ces sites, de Chambord à Sarcelles en passant par Versailles, ont avant tout assumé des fonctions, qu'elles fussent politiques, militaires, religieuses, industrielles... En les scrutant autrement un par un, il est possible de comprendre une époque. En les présentant ensemble, ils racontent l'histoire de France.
Les lieux : Lascaux, Carnac, Alésia, Le Pont du Gard, Notre-Dame, Reims, Cluny, Avignon, le Mont Saint Michel, Le Louvre, Chambord, Versailles, Le Vieux-Port, la Place de la Bastille, l'Arc de Triomphe, la Sorbonne, l'Opéra, le Palais Bourbon, le Sacré-Coeur, la Santé, la gare Saint-Lazare, la Tour Eiffel, Lourdes, Courrières, La promenade des Anglais, Renault Colombes, Douaumont, la ligne Maginot, Drancy, le Palais des Congrès de Cannes, la Maison de la Radio, Sarcelles. -
De l'Antiquité à aujourd'hui, l'histoire politique, sociale et culturelle des Italies.
De la période préromaine à l'Empire, des invasions lombardes, normandes ou sarrasines à la pax cristiana , de la constitution d'États comme les Républiques maritimes ou les États de l'Église, des guerres d'Italie à la domination espagnole, des Lumières à la Révolution et à l'Empire, du Risorgimento au fascisme, pour finir avec la République italienne et ses derniers développements récents, l'histoire des Italies est infiniment riche, complexe, passionnante.
Une histoire indissociable de celle de l'Europe, quelles que soient les périodes considérées. -
« La cité des doges, son histoire, les trésors de son architecture, et sa terrible agonie, qui dure depuis deux siècles, forment l'unique objet de son oeuvre. » François Dufay, à propos d'Alvise Zorzi.
Qui, en rêvant devant les façades des palais vénitiens, n'a pas désiré percer le secret de ces murs et deviner les destins des familles patriciennes qui les ont habités au cours des siècles ? Par ce voyage à travers l'histoire de la ville et de ses habitants, Alvise Zorzi, l'un des meilleurs spécialistes de Venise, fait revivre, dans un texte dense et lumineux, les sept siècles où s'épanouit la Sérénissime en une symphonie adriatique aux mille tableaux rehaussés d'or et de sang. -
Histoire du Paris gastronomique : du Moyen Âge à nos jours
Patrick Rambourg
- Perrin
- 17 Août 2023
- 9782262037048
Auberges, bouillons, cafés, brasseries, bistrots, " étoilés "... Plongez au coeur de dix siècles d'une histoire savoureuse : celle du Paris culinaire.
Paris est incontestablement la capitale de la gastronomie. Mais qui sait comment cette réputation s'est construite année après année ? Comment se sont progressivement créés les restaurants et les meilleures tables ? Pourquoi les plus grands chefs ont-ils été attirés par cette ville ?
Dès le Moyen Âge, la ville est un grand centre de consommation et un important marché alimentaire. Alors que les halles centrales symbolisent le " ventre de Paris ", un artisanat de bouche raffiné s'y développe progressivement. À l'orée de la Renaissance, la capitale est perçue comme une cité de cocagne et donne le ton du bien manger et du bien boire. Elle devient vite le lieu des débats et des révolutions culinaires : on y intellectualise la cuisine, on y crée une nouvelle littérature gourmande, on y invente le restaurant. Petit à petit, l'art de la " bonne chère " est érigé en dogme et Paris devient la capitale mondiale des gourmets. Désormais cosmopolite et dotée d'un rayonnement international, la Ville Lumière est à la pointe de l'innovation : après avoir fait émerger la " nouvelle cuisine " dans les années 1970 et la bistronomie au cours des années 2000, elle réinvente et modernise la gastronomie (grâce aux food trucks et autres " prêts à manger ") depuis les années 2010.
Des premiers " petits pâtés " à la parisienne achetés à des marchands ambulants à la création d'institutions iconiques ( Le Dôme, La Coupole, La Closerie des Lilas, etc.) en passant par l'invention des célèbres " bouillons parisiens ", cet ouvrage basé sur une recherche approfondie et inédite nous offre l'histoire riche et méconnue d'un Paris gourmand. -
Quand la politique, l'histoire et la société du XIXe siècle se rencontrent sous la plume magistrale d'un homme d'Etat.
Quand, en 1857, François Guizot (1787-1874) entreprend de rédiger ses Mémoires, voilà 45 ans qu'il est, en France et bientôt en Europe, une personnalité en vue. Enfant de la révolution de 1789, acteur de celle de 1830, victime de celle de 1848, il a occupé tous les emplois accessibles à un jeune bourgeois surdoué : professeur d'histoire le plus illustre de son temps, haut fonctionnaire, publiciste puis figure de proue de l'opposition libérale sous la Restauration, ministre de l'Intérieur, de l'Instruction publique, des Affaires étrangères, enfin président du Conseil de la monarchie de Juillet, théoricien de la monarchie constitutionnelle et de la prépondérance des classes moyennes, auteur de plusieurs dizaines de publications, il s'est partout fait connaître avec éclat, non sans susciter de vives critiques, voire un puissant rejet.
C'est riche d'une expérience exceptionnelle qu'il fait paraître huit gros volumes relatant ce qu'il a vu, compris, voulu entre 1805, date de son entrée dans le monde, et 1848, celle de sa chute et du régime auquel il avait attaché son nom. Ces Mémoires d'Etat, qui soutiennent la comparaison avec ceux du cardinal de Retz et du général de Gaulle, sont aussi une oeuvre de combat, car Guizot n'a renoncé à aucune de ses convictions. Mais, la sérénité de l'âge venue, ils offrent une vue imprenable sur un demi-siècle prodigieux, où l'auteur, avec un réel bonheur de plume, fait revivre de l'intérieur les événements considérables avec lesquels il a été aux prises, et les parsème de descriptions et de portraits saisissants -Chateaubriand, Louis XVIII, Talleyrand, La Fayette, Mme Récamier, Louis-Philippe, Thiers, Lamartine, la reine Victoria et tant d'autres illustrations. Dans cette entreprise monumentale, les historiens ont puisé largement. L'un d'eux, Laurent Theis, le meilleur biographe de Guizot, a choisi les extraits les plus significatifs par leur intérêt historique, leur qualité intellectuelle, leur bonheur d'écriture, les éclairant par une présentation substantielle et une annotation fournie, complétée par un index. -
Le maître-livre pour comprendre le suicide de l'Europe.
François Fejto analyse et raconte la chute de l'Autriche-Hongrie dont la disparition en 1918 a, selon lui, entraîné l'Europe centrale dans la longue nuit des totalitarismes. Pour ce faire, il dresse une histoire à rebours des idées reçues de la " double monarchie ", pointant du doigt l'alliance entre un républicanisme austrophobe et les chefs de file des exilés tchèques. Cette grande leçon d'histoire, qui se lit comme un roman, est préfacée par Maurizio Serra, diplomate et écrivain.
François Fejto (1909-2008), fils d'un libraire hongrois établi à Paris en 1938, a écrit une oeuvre considérable qui compte notamment une histoire des démocraties populaires et une biographie de Joseph II.
" François Fejto récuse le terme de "désagrégation", qui implique que l'Empire est mort de maladie, et lui préfère le terme de "destruction", qui implique que l'Empire a été assassiné. " Alain Finkielkraut -
Histoire de Rome et des Romains ; de Napoléon 1re à nos jours
Catherine Brice
- Perrin
- 3 Octobre 2019
- 9782262083090
Capitale flamboyante durant la période baroque, Rome fut aux xviiie et xixe siècles un laboratoire politique, social et urbain sans équivalent. Théâtre d'une confrontation violente entre la tradition romaine et la modernité, la ville aux sept collines fut aux prises avec les transformations napoléoniennes qui firent de l'Urbs la seconde ville de l'Empire, avant de devenir en 1871 la capitale du jeune État italien enfin unifié. Puis d'être marquée par le fascisme qui apporta un projet politique et urbanistique fort, avant de devenir la ville de la dolce vita, mais aussi du tourisme de masse.
Aujourd'hui, Rome n'est pas une capitale tout à fait comme les autres. Elle occupe une place indiscutée dans l'imaginaire collectif et demeure un acteur majeur de la vie culturelle et religieuse. Pourtant sa gestion au quotidien reste compliquée. En s'appuyant sur des travaux récents et des recherches de première main, Catherine Brice expose d'une main de maître les aspects politiques, sociaux et culturels de la Rome contemporaine, en s'attachant à la dimension urbaine et architecturale de cette ville à nulle autre pareille. -
Philippe di Folco livre le premier dictionnaire consacré aux mafias et à leur univers tentaculaire.
Des Big six - constitués des mafias d'origine italienne, des groupes russes, des yakuzas, des triades chinoises, des cartels de la drogue colombien et des cartels mexicains - aux groupes émergeants (Argentine, Brésil, Jamaïque, Panama, Puerto Rico, République dominicaine, Sierra Leone), il étudie toutes les organisations criminelles sans exception, se penche sur leur fonctionnement et leurs liens, leurs membres, leurs modes opératoires comme leur code de langage.
Figurent naturellement les notices biographiques de grands mafieux comme Al Capone, Lucky Luciano, Meyer Lansky ou Yosho Kodama mais d'autres aussi thématiques, telles que intimidation, cadavre, extorsion des fonds ou blanchiment de l'argent.
Un dictionnaire passionnant où les histoires se croisent et se lient pour dessiner une immense fresque des mafias et du crime organisé.
