First
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Le guide indispensable pour faire les bons choix au moment des courses et pour mieux manger.
D'un seul coup d'oeil, repérez les tops et les flops de vos caddys.
Près de 700 produits du supermarché décryptés. Rayon par rayon, retrouvez les produits conseillés et ceux à éviter. Données nutritionnelles, composition et analyses, Jean-Michel Cohen passe au crible les produits du quotidien, classés par catégorie : biscuits, charcuteries, légumes, féculents, boissons..
Le guide indispensable pour naviguer sans mauvaise conscience dans les rayons des supermarchés. 9 Français sur 10 fréquentent un supermarché ou un hypermarché pour leurs courses en 2022*. Si les bonnes pratiques alimentaires et le fait-maison gagnent du terrain, le constat est sans appel : la grande distribution reste la principale source d'approvisionnement du quotidien. Moins chère, plus pratique, plus proche, plus rapide... Fort de ce constat, ce guide s'est donné pour mission de vous orienter dans les rayons de votre supermarché pour vous aider à faire les bons choix pour votre santé et votre équilibre alimentaire. -
Il n'est pas encore trop tard ! C'est le cri que lance Luc Julia à tous ceux qui désespèrent de l'avenir de la terre.
Spécialiste mondialement reconnu de l'intelligence artificielle et de l'innovation technologique, inventeur infatigable et esprit positif, il veut nous alerter mais en même temps nous mobiliser autour d'un bon usage de l'outil technique, facteur de progrès s'il est pensé dans l'intérêt général. A coup sûr, nous fonçons dans le mur : la planète est en danger. Ce terrible constat n'est pas simplement le fait d'experts et de scientifiques. Chacun d'entre nous commence à en mesurer la gravité dans la vie de tous les jours. Les ressources naturelles se réduisent comme peau de chagrin au regard des impératifs de notre modèle de croissance, nos sociétés sont donc confrontées à un défi mondial qui nous invite à changer de logiciel et à réinventer la vie. Sur terre. Maîtrisée et vertueuse, la technologie peut enrayer cette logique d'autodestruction. Au pied du mur et sous fortes contraintes, elle rend possible un projet de société solidaire et humaniste. L'ouvrage propose au lecteur d'innombrables gestes simples et responsables, à la manière d'un carnet de bord confiant et optimiste.
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Le champignon... ou plutôt le fungus : les champignons n'étant que les fruits de ces organismes tentaculaires qui ont joué un rôle primordial dans le développement de la vie sur Terre. Sous nos pieds, dans nos corps, à l'abri des regards, les fungi participent à la vie de tous les systèmes vivants, nous maintiennent en bonne santé et nous aident à comprendre notre planète, notre façon de penser et de nous comporter.
Dans ce livre passionnant, Merlin Sheldrake nous offre un changement de perspective exaltant. Des levures au LSD, des truffes aux champignons qui relient les plantes entre elles dans le « Wood Wide Web », partez pour un voyage étonnant aux tréfonds de la terre...
