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SLOW FOOD EDITORE
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La stagione migliore per vivere la casa, per riposarsi nelle festività e stare insieme ad amici e ai propri cari. Vacanze in montagna a sciare, o a leggere davanti a un camino, ma perché non godersi il mare d'inverno, impetuoso e romantico?
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OSTERIE D'ITALIA 2023. SUSSIDIARIO DEL MANGIARBERE ALL'ITALIANA
SIGNORONI E. (CUR.), MASTROVITO F. (CUR.)
- SLOW FOOD EDITORE
- 7 Novembre 2022
- 9788884997678
Con la recensione di più di 1700 locali, l'edizione 2023 del sussidiario del mangiarbere all'italiana offre una panoramica completa e contemporanea sul mondo delle osterie e sulla sua evoluzione...
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IL GUSTO DI CAMMINARE. ITINERARI ENOGASTRONOMICI LUNGO IL SENTIERO ITALIA CAI
PELLEGRINI IRENE, GIZZI BARBARA
- SLOW FOOD EDITORE
- 15 Mars 2023
- 9788884997364
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CUCINA REGIONALE. 630 PIATTI DELLA TRADIZIONE. DALL'ANTIPASTO AL DOLCE
NOVELLINI GRAZIA (CUR.)
- SLOW FOOD EDITORE
- 15 Mars 2023
- 9788884997876
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PIZZA. UNA STORIA NAPOLETANA. PIZZERIE E PIZZAIUOLI TRA FINE SETTECENTO E INIZIO
MATTOZZI ANTONIO, MATTOZZI DONATELLA
- SLOW FOOD EDITORE
- 15 Mars 2023
- 9788884996961
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CUCINA D'ESTATE: 110 RICETTE PER VIVERE AL MEGLIO LA BELLA STAGIONE
COLLECTIF
- SLOW FOOD EDITORE
- 23 Mai 2025
- 9788884998125
I consigli e le ricette giuste per viverla al meglio secondo Slow Food, che si propone, con questo libro, di farvi riscoprire i piccoli piaceri di un tempo spesso troppo frenetico, dimenticando l'importanza di quanto sia invece gratificant
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SUD. LA GRANDE CUCINA. 350 RICETTE DELLA TRADIZIONE MEDITERRANEA
VIZIOLI FEDERICA (CUR.)
- SLOW FOOD EDITORE
- 6 Décembre 2023
- 9788884998033
La cucina italiana che nasce nelle regioni del Sud è la cucina italiana più nota nel mondo, un insieme di tradizioni locali e prodotti da togliere il fiato. Patria della dieta mediterranea, ormai universalmente nota...
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L'ARTE DEL GELATO. 100 RICETTE PER TUTTO L'ANNO
LOBRANO ROBERTO
- SLOW FOOD EDITORE
- 7 Décembre 2023
- 9788884998071
Roberto Lobrano, gelatiere e autore de Il mondo del gelato, riunisce in questo libro 48 colleghi provenienti da tutte le regioni d’Italia, per raccontare un movimento di grandi artigiani del gusto e creatori di ricette tradizionali o innova
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RICETTE DI SICILIA. 120 RICETTE DELLA TRADIZIONE
MLAIORCA, MINEDRO
- SLOW FOOD EDITORE
- 1 Juin 2023
- 9788884997388
Dalle sarde a beccafico al bruciuluni, dalla pasta alla Norma al coniglio alla stimpirata, dal pani ca’ meusa ai minni di Sant’Agata, un repertorio di ricette della cucina siciliana: alcune tradizionali, altre rinnovate con equilibrio e mis
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RISO E RISOTTI. 170 RICETTE PER TUTTO L'ANNO. EDIZ. ILLUSTRATA
COLLECTIF
- SLOW FOOD EDITORE
- 11 Décembre 2025
- 9788884998798
Grazie alla sua versatilità si presta a tante preparazioni, dall'antipasto al dolce, ed è protagonista delle tavole di tutta Italia.
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LIGURIA. TRA MARE E MONTAGNA. EDIZ. ILLUSTRATA
SURRUSCA ANGELO
- SLOW FOOD EDITORE
- 12 Décembre 2025
- 9788884998859
La collana di guide turistiche, nuove e fresche, di Slow Food Editore si arricchisce con un viaggio immersivo in Liguria.
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Una guida unica che permette al viaggiatore di costruire liberamente il proprio itinerario perdendosi tra le immagini e le mappe illustrate di luoghi quali la Valle Belbo, la Val Bormida, la Langa astigiana, la Via del Sale, e ancora tra i
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LA RAGAZZA DELLE MERAVIGLIE. L'INCREDIBILE STORIA DI JOSÉPHINE D'YQUEM
DE LASSUS CRISTEL
- SLOW FOOD EDITORE
- 23 Juin 2025
- 9788884998934
Nel 1768 a Bordeaux nasce Françoise- Joséphine de Sauvage, da una famiglia di nobili di spada e di proprietari terrieri, con possedimenti intorno al Château d'Yquem, dove risiedono. L'infanzia di Joséphine trascorre tra le vigne e i profumi
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HAI MANGIATO? RACCONTI PER PRENDERSI CURA DEL GENERE UMANO
FARINETTI OSCAR - ILL. MURIALDO BRUNO
- SLOW FOOD EDITORE
- 25 Mars 2025
- 9788884998750
La guerra, l'amore, i sogni, storie anonime e ritratti di personaggi famosi popolano le pagine del nuovo libro di Oscar Farinetti il cui titolo si ispira alla celebre frase di Elsa Morante secondo la quale l'unica vera frase d'amore fosse «
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TERRINES, RILLETTES, SALSICCE E PASTICCI. 80 RICETTE CASALINGHE
VEROT GILLES, VEROT NICOLAS
- SLOW FOOD EDITORE
- 21 Novembre 2024
- 9788884997180
Un libro reference, che ogni appassionato di gastronomia dovrebbe avere in libreria.
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ATLANTE DELLE VIGNE DI LANGA. I GRANDI CRU DEL BAROLO E BARBARESCO
PETRINI CARLO
- SLOW FOOD EDITORE
- 15 Mars 2023
- 9788884997920
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DIZIONARIO DELLE CUCINE REGIONALI IN ITALIA
AA. VV.
- SLOW FOOD EDITORE
- 22 Décembre 2021
- 9788884996145
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